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方太水槽洗碗机 让水槽“当其无有器之用”

发布日期:2020-08-31 14:59   来源:未知   阅读:

  方太水槽洗碗机的诞生,凭借自身创新,带动了中国洗碗机市场发展。《老子》第十章有言,“埏埴以为器,当其无,有器之用”。这句话很有用,告诉心碌于世间的我们,要空虚、空灵,才会发挥更大的生命力。如果不把雍塞的心灵拓出一片空间,怎么能领悟生命的意义呢?做厨电也是一样,一味的自我满足,自我认可,不向前看。如何能够让自己的心灵沉淀,给自己的视野更广阔的的空间来探索新的世界呢。

  方太水槽洗碗机在2015年上市之前,经历了5年的研发过程。方太集团洗碗机产品线总经理徐慧说,当时特别担心这个产品没法上市,多年的心血化为乌有。

  在这个急于变化的世界,方太却能够用5年时间慢慢打磨一款市场未知的产品,充分利用水槽这一空间,改善无数家庭的厨房清洗体验。

  在前期的调研中,方太工程师发现,在饭前饭后准备和清理工作中,有超过65%的时间直接与水槽相关,水槽位居厨房动线的核心,是厨房唯一没有被电器化的空间,遂决定从水槽这一高频作业区入手进行研发。

  从2010年开始,方太走访了中国25座城市1000多个中国家庭,了解大江南北细微的饮食习惯差异,期间概念方案设计186个,全面原型机测试86次。

  方太要把洗碗机做进水槽里,可谓是“螺蛳壳里做道场”。水槽下部可用空间有限,就需要重新设计机械部件;在完全没有参考和借鉴的道路上,探索和研发多项关键核心技术和结构设计。

  不急不躁,经过5年的立项、调研、创意、打磨,才有全新物种方太水槽洗碗机的诞生。方太水槽洗碗机将水槽与现代科技融为一体,让本来不显眼的水槽空间为家庭发挥出幸福的效用。

  《老子》里有言:“埏埴以为器,当其无,有器之用。凿户牖以为室,当其无,有室之用。故有之以为利,无之以为用。”

  陶器、屋室,正是因为中空,才能“无之以为用”。方太主张“中学明道、西学优术”,在西方的洗碗机“优术”之上,深谙中华哲学思想的方太却看到水槽中隐藏的空间,“当其无,有器之用”,赋予水槽空间之“无”以洗碗、去果蔬农残之“用”,开创了全新品类水槽洗碗机。

  方太每一款新品都要先安装在工程师家里进行试用。徐慧笑称,家里的橱柜已经是千疮百孔。因为从第一代水槽洗碗机开始,每一代的第一款样机都是在自己家安装试用的。

  徐慧说,试用样机也是她为孩子、家人做饭菜的好时机,她会做出煲仔饭、红烧肉、蒸鸡蛋等很多种中餐,测试不同碗碟、菜系的清洗效果,“每次新产品试用的时候,我都会集中性做很多菜,家人认可你研发的产品就是工作最有成就感的时刻”。

  方太的技术研发周期长,这也拉长了商业化周期。但方太集团董事长兼总裁茅忠群始终认为:“我们希望通过水槽洗碗机等家电产品的开发,让更多的家庭增加幸福感。所以对于研发,我们愿意花五年,甚至更长的时间,去创造一款美善的产品。”

  在水槽洗碗机的5年研发期间,为了设计合适的碗篮,方太曾发起征集全国各地不同的碗碟以作研究,光开模但未上市的就有三代产品。还有25位“超级洗碗家”用户全程参与体验,有一位超级用户提出了清洗果蔬去农残的需求;还有一位超级用户因为是为老母亲申请体验,老人视力不好,就提出一键操作的需求,这也是水槽洗碗机“一键洗”设计的灵感来源。

  让水槽洗碗机兼具清洗果蔬功能,需求很简单,技术实现却很难。洗碗和洗果蔬都是在一个腔体,如何在共用腔体的前提下防止交叉污染?为此方太创新引入了“无管路结构”,但无管路结构又导致水泵压力不够大。徐慧为此困扰了很长时间,直到有一天她在开车时,忽然想到可以借鉴汽车发动机的涡轮增压系统,能提高水压的“开放式双泵”遂应运而生。

  在徐慧看来,研发除了要有技术上的积累,还需要通过用户调研、门店走访等形式,知道用户的需求还有哪些未能满足,要了解做饭洗碗的母亲、父亲们,要了解对洗碗机不抗拒的年轻人们,也要了解很难改变传统手洗习惯的老人们。

  “包括我自己也是方太的用户。我在家里会为孩子、家人做饭,也要用洗碗机。”徐慧说。

  中餐难以清洗一度阻碍了洗碗机的普及,但煎、炸、蒸、炒,不管是煲仔饭的硬残,还是酱猪蹄的重油,中式洗碗的多种难点,方太水槽洗碗机已经在5年的用户体验与技术升级中一步步攻克。

  2020年4月发布的全新K3系,进一步升级超微气泡深层洗技术,还首次引入诱导宽频技术、湍流速洗技术。

  而最新发布的水槽洗碗机E5/Z5,将原本用于航母、潜水艇等军工领域的清洗科技首次应用到水槽洗碗机上,用“全净透空化技术”带来爆破级净洗力,让中式餐饮的清洗更加彻底。

  方太水槽洗碗机让用户有更多节省下的时间陪伴家人,享受幸福,这也正是方太所坚持的“创新的目标是幸福”。

  方太水槽洗碗机最大的价值,不只是彰显原创者的实力,而是提升万千用户与家庭的幸福。厨房其实就是家的缩影,厨房体验越好,家的幸福感也越强。方太水槽洗碗机创新的秘密,就在生活中这提升幸福的一点一滴里。


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